公司挖掘的“觅宗牛肉”，经过千年历史变迁，朝代更替的使然，走到今天，逐步形成的现代五香牛肉，是什么样的色、香、味、形，也被金牛足公司抽丝剥茧的挖掘出来了。它的色泽、配方、制作工艺已被我金牛足公司全盘掌握，并已生产出第一批产品，深受消费者的好评。

金牛足杯”在甘肃、青海的厨艺大赛也相继举办，并深受西北厨艺界的好评。

首届“金牛足杯”（宁夏赛区）厨艺大赛在银川满春大酒店展开大赛，全省获奖厨师及参与厨师无不载誉而归。

汤行天下第一个“汤店”在平顶山市豪华街区，凌云路“易购城”挂牌营业。

为汤行天下“汤店”生产牛肉、羊肉汤及牛羊肉大骨头的工厂建成并投产。

公司研发一年多的“牛肉汤”、“羊肉汤”成功问世，计划转型升级的第一个汤店、“汤行天下”计划，进入倒计时。

公司近二十年矢志不渝，不断挖掘的中原“五香牛肉”，起初的真正口味及制作方法及、工艺流程，成功问世，公司给其取名“觅宗牛肉”。

公司举办第二届“金牛足杯”，全国散文诗歌大奖赛，县委、县政府亲自举办了获奖诗歌“朗诵会”，亲临朗诵会的市、县主要领导，给以了乡镇企业楷模的极大好评。

全国政协副主席王正伟莅临公司视察，给公司以高度评价，并当场决定将公司纳入国家民族企业十、百、千工程。

公司举办首届“金牛足杯”全国散文诗歌大赛，以扩大产品的知名度及美誉度。在优秀诗歌朗诵中，时任叶县县长的古松，被公司总经理的事迹，感动的潸然落泪。

央视7套每日农经栏目专题报道了公司主打产品“金牛足”，它的历史变迁。金牛足原材料原本是一个废料或半废料的东西，经过金牛足公司深加工，才成为了世人餐桌上喜闻乐见的一道美食。同年，因为国内、国际经济危机的影响，国家又在惩治吃喝风的情况下，公司销售走向下滑，保命成了公司十年以来的当务之急。

国家民委、财政部、中国人民银行，联合授予“十二五期间民族特需商品定点生产企业”的认定。

“金牛足”产品被授予“中国著名品牌”称号，一个名不见经传的乡镇企业，屡屡得到相关部门的肯定及冠以的殊荣。

河南省政府授予金牛足公司“农业产业化龙头企业”称号。

央视七频道致富经栏目，专题报道了河南省金牛足食品发展壮大的光辉历程。

央视七频道追踪报道组来公司采访，报道一个乡镇企业的发展史，产品是如何登上大雅之堂的。

公司两款产品登上第二十九届，北京奥运会运动员餐桌。

在以上产品出口的基础上，开始出口牛肉汤产品，每罐3公斤，20元人民币，当时引起市县领导的高度重视。

在只出口金牛足的基础上，开始兼出口罐装牛尾产品。

公司产品名声大噪，准备销往国外，外销分厂建成并获得省商监局的批准。同年铁罐罐头生产厂建立，韩国商人崔寿烈与公司展开合作，出口罐装金牛足产品。

公司在大半个中国二十多个省、市、自治区，占领了市场建立了省级代理，年销售开始翻番上涨。

由于销售的不断加大，公司原材料生产出现断档及原材料供应慌，同年上半年设立原料分公司，以稳定原材料的生产供应。原材料供给也由当地转向省外及大西北草原诸省份。

一些专用食品机械市场上没有，或者是奇贵，公司展开自主研发的决定，并给后来的公司发展起到了极大的推动作用。

公司展开销售走向省外、走向全国的试销售行动，第一个实验省分是山东省，一举成功后，向西北各省复制，年底山西、陕西、甘肃、青海等省，销售市场洞开，并分别建立了省级代理机构。同年底公司更改为“河南省金牛足食品有限公司”，获得工商部门的批准并成立。

金牛足产品获得的第一个国家专利，并受到全国同行业的追捧，纷纷效仿、造假，一时间打假也成为了公司的一大项工作难题。

时任叶县县委书记的武国定，在郑州一饭店就餐时，饭店推出的特色菜品竟是“康庄”食品厂的金牛足产品，心中好不欣喜。就在当晚返回叶县的路上，一家小饭店推出的特色菜品也同样是金牛足时，他忍不住激动，打电话给公司负责人，要求立即将公司“康庄”食品有限公司，改名为金牛足食品有限公司，并要求立即办理。

自主设计研发成功的“金牛足”产品问世，投放市场，一发不可收势，盖过同行业一切同类产品，立市二十余年不到，风靡国内至今。同年组织营销团队70多人，展开省内，各县市区的销售。

为盘活经营保运转；公司兵分三路开展工作，一路利用现有资源优势，开发短平快小生意，做冷冻饺子，以保运转；二路走基层销售，到农村去，不太注重品牌的区域跑销售，强行推销所积压牛肉产品；三路搞研发创品牌，扑下身子，自主研发，创出自己的品牌，力争在同行业有一席立足之地。

乘势而上，开始转型升级，扩建牛肉深加工厂，进行牛肉软包装的生产经营，“康庄”食品公司成立，并于同年农历十月开始生产。由于不是品牌，没有名气，所生产产品卖不出去，年底所生产约50吨产品积压，公司经营搁浅。

在朋友帮助下，恢复经营，形势良好，通过半年的努力，至1996年底，以出乎想象的速度恢复了元气，振奋了人心。此时叶县的同行业只有二三家勉强参与经营，形势一般。

屠宰业大气候不利，加之经验、能力所限，经营不善，年底倒闭。

扩建二期冷库，是一期冷库冷冻与储藏的二倍，当年9月投产使用。

金牛足公司前身，河南省西域食品有限公司成立，同年十月投产运营，搞牛羊屠宰、冷冻加工，经营形势良好。