五香牛肉是各种特色口味牛肉的鼻祖。据专家考证、研究,发现五香牛肉兴于唐,盛于宋,经元、明、清至今一千多年漫长历史的发展,随着人们生活水平的不断提高,各自口味需求的不同,逐步发展形成了口味迥异、各具特色的牛肉,有酱牛肉、麻辣牛肉、原味牛肉、干巴牛肉等等。而曾经独占鳌头、风靡天下的五香牛肉,倒成了食之无味,弃之可惜的“鸡肋”!从远古走来,没有固定配方,统一制作工艺,成了人人都会做,人人都做不到位,“似是而非”,迷失了正宗的做法,正宗的五香味。
一个曾经风靡九州的牛肉之祖,给祖先带来无尽享受的五香味,怎么会是当今这种五花八门、胡乱赋予一些香料,只有中草药味,而丝毫没有美感的牛肉味呢?为寻觅正宗的“五香牛肉”口味,我公司二十年上下俯身躬行、潜心研究,与专家切磋,参研人员数次增减、更替、优化,从青丝到白发,夜以继日,终于从历史的长河中挖掘出了正宗“五香牛肉”的口味及制作工艺!
恳请青睐异样口味的消费者尝尝,是否也认可来自祖先正宗的五香味!