2019年11月18日,由河南省金牛足食品有限公司与甘肃省烹饪协会联合主办的首届“金牛足杯”(甘肃赛区)厨艺大赛在兰州东方宫清真餐饮集团有限公司圆满落下帷幕,在甘肃省商务厅主管餐饮烹饪协会领导的指导下,在省名厨委主席赵忠禄和各位专家的精心组织下,有来自甘肃各市县,具有10年以上厨龄的56位厨师参加比赛,
大赛分为热菜和凉菜两个项目,热菜火溻牛足制作分一、二、三等奖,凉菜为优秀奖;由56位厨师参加角逐,同场竞技、施展才艺。大赛共制作了30道热菜,30道凉菜,展示了甘肃厨师的高超技艺。
金牛足食品
2019年11月18日,由河南省金牛足食品有限公司与甘肃省烹饪协会联合主办的首届“金牛足杯”(甘肃赛区)厨艺大赛在兰州东方宫清真餐饮集团有限公司圆满落下帷幕,在甘肃省商务厅主管餐饮烹饪协会领导的指导下,在省名厨委主席赵忠禄和各位专家的精心组织下,有来自甘肃各市县,具有10年以上厨龄的56位厨师参加比赛,
大赛分为热菜和凉菜两个项目,热菜火溻牛足制作分一、二、三等奖,凉菜为优秀奖;由56位厨师参加角逐,同场竞技、施展才艺。大赛共制作了30道热菜,30道凉菜,展示了甘肃厨师的高超技艺。
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